Ví dụ, giá đậu nành có nhiều protein hơn giá đỗ xanh. Trong khi giá đỗ xanh có nhiều chất xơ và đường hơn giá đậu lăng hoặc đỗ tương. Giá đỗ xanh rất giàu các hợp chất polyphenol, polysaccharides và ...