Découpez votre canard ; dans une cocotte, mettez la matière grasse et faites dorer lardons et oignons ; retirez ces derniers ainsi que les lardons ; faites dorer les morceaux de canard puis ...

De ce fait, il est le représentant le plus connu des canards. Selon la FAO, 103 225 700 canards d'élevage (y compris de Barbarie) ont été abattus en 2004. Les revenus générés par la vente de matériel ...

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