Des études ont démontré que le fait de consommer quotidiennement l'équivalent de trois tasses de jus de bissap pouvait préserver la pression sanguine à un niveau bas. De ce fait, les ...

Réhydratez le bissap en le plongeant pendant 7 mn dans un sirop chaud (3 verres d’eau et 1 verre de sucre). Laissez refroidir. Ouvrez les huîtres, ôtez la chair, émincez-la puis réservez.