Si la bresaola della Valtellina se déguste telle ... Cette charcuterie italienne à base de boeuf est très réputée en Italie et se prépare facilement et rapidement avec du parmesan et des ...

Originaire d'Italie, et plus précisément de Lombardie, la Bresaola est une charcuterie réalisée à partir de viande de bœuf. Bénéficiant d'une IGP, cette viande est un incontournable de la ...

La délicatesse de la bresaola, sublimée par la fraîcheur ... de tranches fines de carpaccio de boeuf, de lamelles de champignons, de rondelles d'olives noires et feuilles de basilic, elles ...