Éste es uno de los embutidos más típicos de Castilla y León: descubre cuál es y qué receta típica puedes hacer con este ...

En base a setas, chacinas y carnes de caza confeccionan elaboraciones populares inspiradas en las costumbres de los fogones ...

El Chef del Mar y Petaca Chico dieron a conocer esta innovadora creación culinaria que promete transformar la alta cocina ...

Ubicado en el centro de la capital andaluza, este bar lleva abierto desde 1952 y lo regenta una familia de ascendencia ...

La propuesta, cuya elaboración se asemeja a la de la caña de lomo, continuá la línea iniciada con la puesta en marcha del ...

Ingredientes:½ cebolla picada burdamente1 diente de ajo picado½ taza de azúcar ... negra al gusto½ taza de vino tinto1 caña de lomo de cerdo limpio y sin espejo2 cucharadas de aceiteCiruelas ...

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el precio de cada jamón supera los 400 euros y el de la caña de lomo los 60, lo más grave es el momento en el que se produce, el momento cumbre del año, que se ha visto truncado". Está ...

El chef Alfredo Oropeza nos compartió sus secretos de la receta de lomo relleno en salsa de ciruela para que prepares esta Navidad o en cualquier fecha especial. Prepara los ingredientes que ...