Découpez le poulet en morceaux. Broyez les crevettes au mixeur. Lavez, séchez, hachez finement les herbes. Epluchez et râpez l'oignon. Versez l'huile d'olive dans une casserole et mettez-y à ...

Mettez ces légumes dans un plat en terre (ou en verre) avec le laurier, les clous de girofle, le sel, le poivre et la petite branchette de sapin (pour donner au civet un petit goût de forêt).

Découper le lièvre, déposer les morceaux dans un plat creux avec les légumes émincés, les aromates, l'ail et le persil. Ajouter l'huile, le vinaigre et le vin. Laisser mariner deux jours ...

Le civet de chevreuil est sublimé par une ... cette recette à déguster en fin d’été. Découvrez la recette du tajine de poulet au kaki. Découvrez la recette des cuisses de pintades au ...

Le lapin s'accommode de la même façon que le civet de lièvre (recette ci-dessus) mais le temps de cuisson est plus court. Pour un gros lapin (de 3 livres au moins), comptez de 12 à 15 mn selon ...

Le yassa au poulet, icône de la cuisine sénégalaise, séduit par sa sauce onctueuse, ses oignons fondants et ses saveurs acidulées. Une recette réconfortante parfaite cet hiver. Découvrez le ...

2 petites boîtes de tomates entières ou concassées . - du […] La recette des FajitasIngrédients pour 4 personnes : - 4 tortillas de maïs (ou de blé) . - 600 g de filet de poulet. - 3 poivrons 1 boîte ...

Lavez et ouvrez les moules dans une grande marmite à feu vif et gardez le jus. Mélangez la chair à saucisse, le pain trempé, le persil et l'ail dans un saladier. Farcissez chaque moule avec la ...

On vous propose un gratin de légumes au poulet, un mélange parfait de douceur, de fondant et de gourmandise pour affronter le froid avec style. Découvrez l’art de sublimer des recettes ...

Jetez les champignons dans la matière grasse bien chaude et faites-les sauter à feu vif. Assaisonnez-les légèrement de sel, égouttez-les avec une écumoire et débarrassez-les en attente sur une ...