Pour réaliser un colorant maison, il faut extraire le pigment d’une fleur, d’un fruit, d’un légume ou d’une épice.

Envie de vous initier à la confection de pâtes fraîches maison? Je vous rassure tout de ... ni de grandes compétences en cuisine pour y arriver. Un tablier et des manches retroussées, c ...

Goûter et saler éventuellement. Si elle est trop épaisse, ajouter une louche d'eau de cuisson des pâtes (moi je les fais toujours avec un kubor pour plus de goût). Mélanger aux pâtes ...

Comment faire une pâte de fruits maison ? De la pulpe de fruit, du sucre et parfois un peu de pectine : voilà ce qu’il vous faut pour préparer des pâtes de fruits maison! Pour autant ...

Natural Grocers a annoncé l'ajout de six nouvelles pâtes de blé biologique et de cinq nouvelles saveurs de sauces pour pâtes biologiques à sa collection de produits de marque Natural ...

La cuisson se fait entre 3 et 5 minutes dans l'eau bouillante selon l'épaisseur de la pâte. Et voilà, vos pâtes fraîches ...

Les pâtes industrielles, bien qu’omniprésentes dans nos assiettes, ne sont pas toutes de qualité équivalente. L’association ...

Promis, vous serez conquis! Pour la farine : comme on ne mesure pas toujours les ingrédients de la même façon et que les instruments de mesure peuvent légèrement varier selon la marque ...

Découvrez par ici la recette de pâte à sel maison pour un atelier créatif à faire en famille. Pour occuper les enfants de façon créative pendant des heures avec ce que vous avez déjà dans ...

Les pâtes fraîches maison sont une véritable gourmandise, et cette recette de Julien Lapraille vous guidera étape par étape pour créer des pâtes délicieuses depuis le confort de votre cuisine.

Dans le récipient d'un robot culinaire, mélanger ensemble la farine et le sel (fonction pulsion). Ajouter les oeufs en une seule fois et mélanger jusqu'à la formation d'une boule de pâte ...

Qu'on les achète en supermarché, chez un traiteur italien ou qu'on les confectionne maison, les pâtes fraîches ne peuvent pas se garder très longtemps. Pour éviter le gaspillage alimentaire ...