1. Égrenez le cassis dans une terrine, pilonnez-le grossièrement et mettez-le à macérer dans du vin rouge, en comptant un poids égal de cassis et de vin. 2. Laissez macérer 4 à 5 jours en ...

Pour changer du poulet rôti, on vous propose de tester, à l'occasion de votre prochain repas dominical, une recette de souris ...

La sauce au vin rouge Dans la même poêle avec le beurre, faites revenir deux échalotes ciselées. Déglacez avec 200 ml de vin rouge et laissez réduire pendant une dizaine de minutes pour ...

Cela fait longtemps maintenant que la consommation de vin rouge est associée à des effets santé. Une étude avait en effet remarqué la bonne santé des Français du Sud-Ouest malgré leur ...

Ajoutez l'huile d'olive extra vierge, le vin, l'oignon pelé et coupé en 4 ... Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et les carottes; coupez en gros morceaux. Coupez la tête d'ail en ...

Ajoutez le lapin coupé en morceaux. Faites dorer de tous côtés puis mouillez avec le vin rouge. Salez, poivrez, ajoutez ensuite les pruneaux soigneusement égouttés. Cuisez à couvert pendant ...

Il est tout à fait possible de faire disparaître une disgracieuse tache de vin rouge, mais évidemment, le résultat est toujours meilleur lorsque l’on intervient rapidement. Commencez par ...

Mais avant tout, pourquoi dit-on que le vin rouge est bon pour le cœur? Le responsable de cette fausse croyance est le resvératrol, un composé naturel présent dans la peau du raisin connu pour ...

Il s’agit du vin rouge Loire Saumur-Champigny Grandes réserves 2020 de Club des sommeliers. Meilleur vin rouge 2024 : voici le meilleur vin rouge frais et léger à boire pour Noël ...

Vous faites peut-être partie de ces personnes à qui la simple vue d'un verre de vin rouge file la migraine... ou du moins, le premier verre. Des scientifiques se sont penchés sur ce «mystère ...

Coupez le paleron en trois, posez-le dans un récipient ainsi que les légumes, les gousses d'ail et le bouquet, recouvrez avec le vin rouge ... à bouillir le vin de la marinade, écumez.