Parmi les potimarrons, citrouilles et autres pâtissons, la courge amère peut être particulièrement dangereuse pour la santé et provoquer une grave intoxication alimentaire, rappelle l ...
Le premier remonte à 2010 : une sexagénaire est prise de violentes nausées et diarrhées après avoir mangé de la soupe amère à base de courge orange à peau verte. Les jours suivants ...
Parmi les potimarrons, citrouilles et autres pâtissons, la courge amère peut être particulièrement dangereuse pour la santé et provoquer une grave intoxication alimentaire, rappelle l ...
La courge se prête bien à la cuisson au four, en l'associant à des herbes aromatiques comme le romarin ou la sauge. Et si on utilise des variétés comme le butternut ou la delicata ...