Et si vous transformiez une simple courge butternut en un plat digne d’un chef ? Régalez-vous avec cette ultra-simple et ...

En fin de cuisson, ajoutez la feuille de Dreux en petits morceaux et mélangez pour la faire fondre. Servez le risotto bien chaud parsemé de figues et de noisettes.

Mixez ensuite l’huile avec les feuilles et réservez. Pelez les pommes de terre et la courge. Taillez-les en petits dés et faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant ...

Si vous avez tendance à penser que la saison hivernale se prête mal aux salades, cette recette sublimant les saveurs de la ...

Sur Instagram, le chef étoilé Frédéric Simonin a publié une vidéo-tuto pour nous apprendre à bien cuisiner la courge ...

Pour une explosion de saveur, la chef Émilie Rizzetto ajoute un filet de sirop d'érable, de la crème et des feuilles de menthe sur une généreuse tranche de cake à la courge, noix de coco et ...

Une recette originale de pâtes fraîches farcies à la courge, à la ricotta et au biscuit amaretti. Une recette originale et qui fleure bon le sud de la France, idéale pour un apéro dînatoire.

Versez le tout dans le plat beurré et ajoutez les dés de potiron. Enfournez 45 min. jusqu’à ce que le gratin dore. Ajoutez des feuilles de thym 5 min. avant la fin de la cuisson, ou quelques ...