En effet, même si la plupart des gens sont immédiatement capables de reconnaître un concombre d’une courgette, tous deux font partie de la famille des cucurbitacées. À ce titre d’ailleurs, ils sont ...

En partant du principe qu’on va jeter la peau en la pelant, on oublie souvent de laver les concombres et les courgettes. Mais c’est une grave erreur, qui peut avoir des conséquences sur votre ...

comme le melon ou la courgette, le concombre trouve ses origines sur les terres montagneuses de l’Himalaya. Après avoir séduit l’Inde, la Chine et le Moyen-Orient, le concombre est peu à ...

Visuellement, la courgette se rapproche du concombre avec une forme ronde et allongée, et une couleur verte ou jaune. La courgette n’est autre qu’une variété de courge qu’on a choisi de ...

Epluchez carotte, courgette et concombre, coupez-les en morceaux de 3 cm de long et tournez-les en olives. Epluchez et lavez le brocoli, partagez-le en 4 bouquets. Epluchez les petits oignons ainsi ...

Certains la présentent comme le croisement entre une courgette et un concombre ou comme l’hybridation entre une courgette et une citrouille ou un potiron. En faisant ses courses au rayon ...

Pelez les concombres. Coupez-les en deux et retirez-en les graines. Taillez-les en cubes. Faites-les blanchir 10 min dans de l'eau bouillante salée. Brossez rapidement les girolles. Faites fondre ...

Garnis de chair de crabe, échalote, ciboulette, jus d'orange, gingembre et paprika, les tranches de concombre sont ensuite roulés en cigares et servis avec une sauce au miel, sauce soja et sésame.

Courgette verte, courgette jaune, etc. La courgette se mange cuite ou crue comme se mange le concombre. Elle est courante dans la gastronomie méditerranéenne. Cuite, elle se mange bouillie et ...

Epluchez les concombres, coupez-les en deux dans la longueur et éliminez-en les graines. Coupez-les en tranches de 0,5 cm d'épaisseur. Faites fondre la tablette de bouillon dans 50 cl d'eau chaude.