Bref, on aurait tort de se priver de cuisiner la groseille! Quelle est la saison des groseilles ? De la famille des malvacées, la groseille se décline en une multitude de variétés. Les plus ...

Incorporez 100 g de groseilles et laissez mijoter une vingtaine de minutes à feu doux. Au moment de servir, récupérez le jus de cuisson pour napper les filets. Recette 2 : Givrées les groseilles ...

Ce samedi, la salle de la mairie a accueilli les 17 affouagistes inscrits pour le tirage au sort des lots de bois. Chaque ...

Posez le ris, enveloppé dans un linge, entre deux planches et posez un poids pour servir de presse. Blanchissez les groseilles 1 mn à l'eau bouillante, rafraîchissez les et égouttez-les.

Lavez et séchez soigneusement des pots à confiture et leur couvercle. Lavez, séchez et égrappez les groseilles. Passez rapidement les framboises sous l’eau courante. Mélangez les fruits ...

Dégraissez la sauteuse, puis jetez-y 24 grains de groseilles égouttés qui auront passé 1 ou 2 h dans 1 verre de Porto. Laissez-les éclater, puis ajoutez la garniture de la marinade égouttée. Faites ...

Mettez les groseilles dans une bassine avec un demi-verre d'eau. Laissez bouillir pendant 10 minutes. Passez le jus au chinois puis ajoutez-le à celui des cerises et laissez bouillir ensemble ...

La groseille est plus souvent achetée en gelée qu'en confiture. On élimine la peau et les pépins pour ne garder que le jus, mélangé au sucre avec du gélifiant. A déguster à la petite ...

Faites égoutter le fromage blanc (de la pâte et de la garniture) pendant au moins 3 h. Rincez les groseilles, égouttez-les et égrappez-les en les triant. Préparez la pâte : mélangez le ...

Une réunion essentielle s’est tenue récemment afin d’organiser les travaux de raccordement de la commune de ...