Dresser une belle assiette est un art qui transforme un plat en une véritable expérience visuelle. Vous n’avez pas besoin ...

Le Salon du chocolat invite dimanche ce jeune chef pâtissier au début de carrière prometteur : à 25 ans, il officie déjà dans ...

créateur d'art de vivre ! Situé face à l'Opéra Bastille, le Café Français recherche un commis pâtissier H/F en CDI.

entame dès 1983 une diversification dans la restauration et acquiert en quelques années une dizaine d’établissements dans la ...

Préparation de la sauce et dressage de l'assiette Récupérer le jus de faisan et d'érable et ajouter l'échalote française, les petits oignons et les raisins ; laisser caraméliser le tout ...

Ce mardi 28 janvier, une dizaine de femmes du CAP "des Étoiles et des ... Ce mardi 28 janvier, dans la cuisine d’application du CAP "des Étoiles et des femmes" du lycée Charles-Privat ...