Mit Orangensaft und Zucker in einer Schüssel verrühren und durch ein feines Sieb passieren. Banane, Mango, Melone und Erdbeeren in sehr feine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit der ...

Balsamicoessig 1 Zwiebel gewürfelt 5 Nelken 2 Lorbeerblätter 1 EL Zucker Pfeffer, Salz 2 EL Butterschmalz zum Braten 200ml dunkler Kalbsfond 2 EL in Wasser eingeweichte Rosinen 1 EL Butter etwas ...