La primera subasta del año en el mercado de Toyosu se ha convertido en una tradición. En 2019 se alcanzó la cifra récord de 2 ...

A pesar de esta exorbitante cifra, en este 2025 no se ha alcanzado el récord del atún rojo más caro de la historia ... en Japón como en el resto del mundo.

El atún rojo se salvó hace pocos años de la extinción por su sobrepeso, pero enfrenta actualmente otros desafíos.

US$3,1 millones. Esa es la asombrosa cantidad que pagó un magnate del sushi por un atún rojo en una subasta en Tokio en 2019. El atún de 278 kg, el mismo peso que un oso pardo, fue el pescado ...

El atún es la familia de peces con mayor valor comercial en todo el mundo y el atún rojo, que se suele utilizar en sushi y sashimi, es el más caro, dice Sarah Glaser, directora sénior del ...

$3.1 millones de dólares. Esa es la asombrosa cantidad que pagó un magnate del sushi por un atún rojo en una subasta en Tokio en 2019. El atún de 278 kg, el mismo peso que un oso pardo, fue el ...

El Clásico es el encuentro que más expectación y repercusión genera en el mundo y en manos de los dos técnicos está convertir el de mañana en el partido más caro de la historia ...