Ingredientes para la masa de empanadas al horno 250 g de harina 1 cucharadita de sal 80 g de manteca Unite al canal de ABC en WhatsApp 120 cc de leche 1 huevo Lea más: Día de la empanada: una ...
Las tradicionales en nuestro país son (o eran) las fritas, con su crujiente y sus burbujas, pero las empanadas al horno son más ligeras y menos aceitosas, por lo que cada vez se ven más.
Ahora nomás hay empanadas al horno. Esa es una de las principales características, podría decirse, porque nosotros amamos las frituras. Primero en grasa de cerdo, pero hoy en día ya en aceite.
Hace 40 años, sus empanadas eran fritas y solamente eran de carne y para Semana Santa agregaban a su menú de atún y de pollo. Hoy tienen en su carta, de carne y jamón y queso al horno.
la versión al horno es la ganadora: “Vendemos 10.000 empanadas por día, con una relación de 10 a 1 a favor de las que se cocinan al horno”, cuenta Alejandro González, socio gerente de La ...