L’escalope de dinde est un morceau de viande blanche idéal pour ceux surveillant leur poids. Elle n’apporte que 115 calories pour 100 grammes. D’une manière générale, la dinde est un ...

Gourmandes et équilibrées, les escalopes de veau à la crème de légumes se préparent en quelques minutes au micro-ondes. Pas besoin d'être suréquipé pour préparer de savoureux petis plats ...

Dans un filet de truite saumonée, tailler de fines tranches en escalopes. Les mettre à mariner dans un plat creux avec un filet d’huile d’olive, un jus de citron et du Noilly. Faire mariner ...

Pour la cuisson : vous pouvez aussi griller les escalopes sur la cuisinière dans une poêle striée en fonte. La recette de salade de légumes croustillants et d’escalopes de dindon grillées ...

L’escalope milanaise est une recette traditionnelle italienne, originaire de Milan, qui célèbre la simplicité et la saveur des ingrédients de qualité. Cette préparation, souvent à base de ...

Coupez finement en julienne les poireaux et carottes préalablement nettoyés. Salez, poivrez la barbue de chaque côté. Placez-la dans le panier cuisson vapeur contenant les lamelles de légumes ...

Loïc n'est pas un \" Chef \", mais un fou de cuisine ! Ses grands-parents et parents sont à la base de son éducation culinaire et c'est grâce aux livres, à la télévision, Facebook, YouTube ...

Epluchez les carottes et le céléri et coupez les en rondelles très fines. Mettez la moitié des légumes dans un cuiseur vapeur, posez les escalopes de dinde dessus. Salez, poivrez et recouvrez ...

Vous avez envie d'une escalope qui sent bon l'été ? Carlo nous présente sa recette de l'escalope au citron avec des pommes de terre confites à l'huile d'olive. Préchauffer le four à 180°.

L'escalope milanaise en serait une adaptation locale répandue en Italie, et plus précisément à Milan, où elle est devenue un ...

L'escalope milanaise, comme son nom l'indique, est une spécialité culinaire de la cuisine milanaise ou plus généralement de la gastronomie italienne.Elle consiste à faire paner une tranche de ...