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À Llívia, au cœur de la Cerdagne, l’entreprise Lactics est devenue un symbole de savoir-faire local et de mise en valeur du terroir. Créée il y a 12 ans par Jaume, un passionné du lait et des produits ...
A Saint-Mars-sur-Colmont, nous découvrons "Ma petite laiterie". Baptiste le fabricant de yaourts et de fromages frais nous ...
Les fruits frais sont déconseillés car leur jus et leur acidité ne conviennent pas au processus de fabrication des yaourts. Ils doivent être cuits, confits ou compotés.
La valeur n’attend pas le nombre des années à la ferme Lirette de La Bastide-Clairence, où Sonia Elissalde, la fille cadette, ...
"Ces unités présentent un défaut de fabrication, défaut d'étanchéité ... La procédure de rappel Les personnes en possession ...
il va de soi que confectionner de la glace c’est presqu’une évidence et notre homme s’est mis à la fabrication de 14 variétés de glaces que ce soit aux fruits, aux goûts traditionnels ...