Mets d’exception, le foie gras est quasiment incontournable à Noël. Mais par souci éthique, pour des raisons de budget ou ...

À près d’un mois de Noël, L214, association de défense des animaux, a organisé un « happening » à l’entrée de la rue de la Mairie, à Douai. Les militants ont sensibilisé à la maltraitance des animaux, ...

Continuer à manger du foie gras tout en respectant la condition animale, c’est possible. Le faux-gras ou foie gras végan est ...

Du “faux gras” pour remplacer le foie gras à Noël ? Une alternative vegan dans les assiettes qui a été enseignée dans un ...

Les fêtes approchent à grands pas, et sur de nombreuses tables françaises, le foie gras tient une place de choix. Mais face à la hausse des prix ces dernières années, et pour certains, aux préoccupati ...

Face au prix élevé du foie gras, les alternatives moins onéreuses font le plein. Ces substituts sont-ils à la hauteur ? Le JDN a testé pour vous deux des options les plus connues du marché. Verdict.

Les fêtes de fin d'année offrent une occasion idéale pour réinventer nos traditions culinaires tout en adoptant des pratiques ...

Il est appelé ' faux gras' ou foie gras végétal : cette alternative au produit animal se trouve désormais dans les rayons de très nombreux magasins, quand il n'est pas fabriqué par des ...

La section Nord de L214 organisera une action « foie gras », place du Commerce, près de la place d’Armes de Valenciennes, ce ...

Avouez, les fêtes de fin d'année sans foie gras, c’est un peu comme une bûche sans chocolat, c'est carrément difficile à imaginer. Non, on n'a pas envie ...

Quoi ? Un foie gras vegan ? » Et comment ! Parce qu’on a tous·tes le droit de se faire plaisir à Noël, je vous explique comment réaliser du « faux gras » maison. Végétarienne depuis ...