È uno dei formaggi più importanti della Valle d’Aosta, dal gusto ineguagliabile e dalle origini antichissime: è la Fontina ...

All'ipotesi l'introduzione della "termizzazione" del latte o del trattamento delle forme ad altissima pressione come si fa già sui salumi. Con Trump alla Casa Bianca preoccupano i dazi ...

di Raffaella Parisi La sua versalità lo rende protagonista in dodici ristoranti milanesi dal 10 al 23 febbraio per la ...

Il Gorgonzola è un formaggio a pasta cruda ma non è prodotto con latte crudo bensì con latte sottoposto a pastorizzazione.

Sebbene una disamina completa del contenuto di questi due elementi in tutti i formaggi in commercio improponible ... 387 grana 755 692 emmenthal 620 536 fontina 451 346 mozzarella 61 656 Come ...

Gran ricetta il riso al forno con verdure e formaggi di Sergio Barzetti, il miglior piatto di oggi 13 gennaio 2025 ...

Riducete la fontina in dodici bastoncini dello spessore di un dito circa. Disponete le fette di prosciutto sul piano di lavoro e adagiate al centro di ognuna un bastoncino di formaggio.