Sono delle "bistecche" vegetali, per sapore e carnosità. Ode ai funghi porcini, gioielli dell'autunno che si prestano a moltissime ricette, crudi e cotti. Ecco i posti migliori dove mangiarli in ...
Non sorprende, quindi, che Seby Sorbello, chef di fama internazionale, abbia scelto proprio Il Campese per dar vita a una ricetta unica, perfetta per le feste: la coscia di pollo ripiena con fichi ...