Croustillantes et bien beurrées, les crêpes ont enrichi le breton et le gallo d’un savoureux vocabulaire et d’étonnantes traditions populaires. À table !
Sous l’œil attentif de Catherine Cogis, professeure de crêperie, Lena, 22 ans, originaire de Normandie, apprentie éducatrice spécialisée 2 e année, et Sharon, 18 ans, originaire d’Ille-et-Vilaine, ...
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La galette de sarrasin est un incontournable de la cuisine bretonne, appréciée pour sa saveur unique et sa simplicité. Pour bien réussir cette recette, il est essentiel de suivre quelques ...