El gallo pinto es mucho más que un plato; es un símbolo de identidad cultural y orgullo gastronómico en Centroamérica, especialmente en Nicaragua y Costa Rica. Este sencillo pero delicioso ...
El casado y el gallo ... pinto, dos platos que se pueden consumir en los tres tiempos de comida más importantes se han convertido en víctimas de la creciente y ya elevada inflación que vive ...
Las sodas surgieron de la necesidad de ofrecer comida casera y asequible para quienes recorrían Costa Rica ... Para empezar el día como los costarricenses, el “gallo pinto” es un imprescindible.