El foie gras es el hígado de pato o ganso una vez engordado forzadamente. Con este ingrediente puedes hacer recetas como el arroz con setas y foie, el rollo de ternera gallega rellena con foie o ...
La característica principal de un plumífero es un relleno de plumas naturales (ganso, pato, etc.) o sintéticas, que es el elemento responsable de retener el calor corporal y actuar como ...