Très populaire en Allemagne et en Alsace, le stollen est un gâteau aux fruits secs et à la pâte d’amande, généralement préparé pendant les fêtes de fin d’année. Découvrez ici la ...

Préparation des petits gâteaux aux raisins secs: Faire tremper les raisins dans le cognac pendant environ 2 heures. Faire ramollir le beurre. Avec une spatule, faire blanchir le beurre et le ...

Allumez le four à 210 °C (th. 7). Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. Mettez les fruits secs dans le bol d’un robot et ajoutez 70 g de sucre. Mixez jusqu’à obtention d’une ...

étaler la pâte pas trop fine (sinon les sablés seront trop secs). - C'est le moment des petits chefs ! A l'aide d'emporte pièces, découper des formes. Les déposer sur une plaque à ...

Pour extraire un maximum de jus des agrumes, passez-les au micro-ondes. Pour deux fruits, comptez 30 sec à puissance maxi. Ne les laissez pas plus longtemps pour ne pas les cuire. Laissez-les ...

.Faire fondre le beurre mélangé au cacao et a la mélasse, puis cuirre a feu vif 1 min. (si vous n'avez pas de melasse vous pouvez la remplacer par du chocolat a cuire et un peu plus de beurre ...

Faites tremper les raisins secs dans le rhum. Brossez les citrons sous l'eau chaude. Beurrez un moule haut et profond ou un grand saladier allant au four (type Pyrex). Préchauffez votre four sur ...

1. Faites tremper les raisins secs à l'eau tiède. 2. Mélangez la farine, le sel et la levure, tamisez-les ensemble. Coupez le beurre en petits morceaux, passez une terrine à Peau chaude pour ...

Samedi 30 novembre et dimanche 1 er décembre, une vingtaine d’artisans présentaient leurs travaux lors du traditionnel Marché ...

Alors, prévoyez le coup! Utilisez les noix les plus fraîches que vous puissiez trouver ainsi que des fruits secs biologiques si possible, qui ne contiennent pas de sulfites. Pour la taille des ...