Gaziantep'in yöresel tatlılardan olan ve baklava ile birlikte 500 yıllık bir geçmişi olduğu bilinen katmer, günümüzde de eşsiz lezzetiyle insanların damağında güzel bir tat bırakıyor.
Osmanlı arşivlerine dalarak, kadı sicillerinden kent müzelerine uzanarak, daha önce hiç görülmemiş çapta bir baklava kitabı yazdılar... Tarihçiler Burak Onaran ve Priscilla Mary ...
Baklavanın Gaziantep'te usta ellerde üretilerek Türkiye'ye gönderildiğini ifade eden Çiftçi, şunları söyledi: "Baklava işi meşakkatli olduğu için arkadaşlarla beraber 7/24 ...
Medical Point Hastaneler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Hayrullah Kubba, "Gaziantep'in dinamiklerini ve değerlerini korumayı ve yaşatmayı bir misyon olarak benimsiyoruz" diye konuştu.
İçeriği kendi gibi katmanlı, okuması kendi kadar tatlı bir kitap çıktı Mundi Kitap’tan: ‘Saraydan Çarşıya, Gaziantep’ten İstanbul’a: Kırk Kat Baklava Tarihi’… ...