Envie d’originalité pour la Chandeleur ? Surprenez toute la famille avec cette recette qui marie la douceur de la courge ...

Optez pour la courge ! Butternut, potimarron ... En purée, rôtie, en soupe, en gratin ou sous bien d'autres formes, la courge ravit les papilles des plus gourmands. Testez une nouvelle recette ...

Poivrez et ajoutez l'ail et le persil haché, remuez en soulevant bien la courge, pour ne pas écraser les morceaux. Disposez les légumes dans un plat à gratin, ou dans des ramequins individuels.

Une recette signée Chloé Charles. La courge butternut offre une chair fine, beurrée et fondante. En gratin, on l'accompagne avec du comté et des potimarrons. Un ceviche original alliant seiche ...

La courge butternut se cuisine de bien des façons; en velouté, en purée, rôtie au four, mais avez-vous déjà gouté au gratin de butternut ? Découvrez le recette préparée par Laurent ...

Préchauffez le four à 200ºC. Épluchez la courge butternut, égrainez-la et et coupez-la en cubes. Dans 1 casserole, faites cuire les lardons pendant 5 min à feu vif. Versez la crème liquide ...

Egouttez la courge, pressez-la bien dans un linge ... Et pour un plat plus élaboré, testez aussi notre recette de gratin de butternut à la fourme d'Ambert!

Enfournez 20 min. Vérifiez avec la pointe d’un couteau la cuisson des rondelles de butternut. Servez chaud avec une salade verte. Réalisez un véritable gratin en alternant une ligne de ...

Ajoutez la muscade, sel et poivre. Préchauffez le four à 180°. Beurrez un plat à gratin. Egouttez les dés de potiron. Réservez-en ¼, puis écrasez le reste en purée. Ajoutez la purée de ...

Les mélanger à la purée de courge et à l'oignon. Incorporer les fromages râpés en prenant soin d'en réserver une belle poignée pour la surface du gratin. Verser le tout dans un plat à ...

Le butternut peut se cuisiner de multiples manières : en gratin, en velouté ... Préchauffer le four à 180°. Couper la courge butternut en deux, épépiner, arroser d’huile d’olive ...