Češi berou brouky, cvrčky, červy na talíři spíše jako výzvu či experiment. Evropská unie však postupně zavádí hmyz jako novou ...

Na seznam jedlého hmyzu přibyla další, sedmá položka. Mezi druhy, které je možné přidávat do potravin, zařadila Evropská ...

Krásná, marnivá a uječená až hrůza, to byla nezapomenutelná Willie Scottová ve filmu Indiana Jones a Chrám zkázy. Kate ...

Konzumace hmyzu je mezi Čechy třaskavé téma. Ledaskdo ale neví, že z brouků vyráběné červené barvivo košenila obsahují stovky běžných potravin – uzeniny, mléčné výrobky, cukrovinky a další. Brouci se ...

Otravná moucha nebo jiný druh hmyzu se rozhodl vám chvíle u jídla „zpříjemnit“. Místo klidného vaření tak na vás čeká stres z toho, aby se jakýkoliv hmyz nedostal k surovinám ...

Západní Čechy jsou dnes běžným typem kulturní středoevropské krajiny, která nestojí zrovna v centru pozornosti biologů, snad ...

Evropská komise dala zelenou nařízení, které povoluje použití prášku z červů v potravinách. Čtete správně. Již brzy bude ošetřený prášek z larev potemníka moučného jednou z možných ingrediencí v pečiv ...