Découvrez comment sublimer le croque-monsieur avec les secrets de la famille Ducasse ! Julie Andrieu, célèbre animatrice et autrice culinaire, s’associe à Gwenaëlle Ducasse, épouse du ...

"La légende reste invérifiable : aux dires de René Girard, dans Histoire des mots de la cuisine française (1947), le croque-monsieur serait né en 1910 au Bel Âge, un café du boulevard des ...

Pour réaliser 2 croque monsieur croustillants, vous aurez besoin de : Commencez par prendre deux tranches de pain de mie complet. Sur l’une des tranches, déposez quelques lamelles de saumon ...

Passionnés de cuisine, embarquez pour un tour de France des recettes originales : entre le cordon-bleu de sanglier, le croque-monsieur végétarien et la mayonnaise à l'ail des ours ...

Les variations des croque-monsieur sont nombreuses, avec des ajouts tels que de la béchamel, des œufs, des légumes, ou même du saumon, offrant une diversité de saveurs pour satisfaire tous ...

Facile à reproduire, zoom sur la recette du croque-monsieur à la truffe de Cyril Lignac. Préchauffez le four à 200 degrés en position grill. Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre ...