Während andere Brauereien auf helles Bier setzten, kreierte er das "König Ludwig Dunkel". Die Rezeptur ist bis heute unverändert. Damit habe er das dunkle Bier in Deutschland wieder hoffähig ...
Die Vita des Heiligen Ludwig, aufgeschrieben vor 700 Jahren ... ganz persönlichen Erlebnisse mit dem König aus dem Dunkel des Vergessens hervorholen und in diesen Text geben.
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