Auch während einer Diät musst du nicht auf deftige Hausmannskost verzichten. Dieser Sauerkrautsalat mit Kasseler ist der beste Beweis! 330 Kalorien 24g Eiweiß 15g Fett 25g Kohlenhydrate ...

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Kasseler mit Sauerkraut serviert Helmut Gote am liebsten mit Kartoffelpüree. Zunächst erklärt er aber, was "frisches" Sauerkraut "aus dem Fass" bedeutet – und ob auch solches aus dem Vakuum ...

Speckwürfel im Schmalz anbraten, Zwiebelwürfel dazugeben und anschwitzen. Grünkohl, Brühe, Gewürze und Kasseler zugeben, ca. 1 Stunde mit Deckel schmoren lassen. 15 Minuten vor Ende der ...