Saat dihidangkan kerupuk basah digoreng tak terlalu kering. Walhasil, teksturnya kenyal serta permukaan kerupuk tidak kering, sehingga tak ada sensasi renyah ketika dikunyah. Tetapi aroma ikan cukup ...
TEMPO.CO, Bogor-Bulan R amadan merupakan bulan yang penuh berkah, utamanya bagi produsen makanan. Memasuki bulan ramadan, sejumlah pengusaha kerupuk mi kuning di Kabupaten Bogor kebanjiran pesanan.
Hanya 2-5 menit dengan selalu membolak-balikkan kerupuk. Ayakan disiapkan untuk memisahkan gurilem dari pasir sangrai. Hingga akhirnya diberikan bumbu tabur yang terdiri dari 3 rasa dasar, gurih, ...
Soto ini terdiri dari mie kuning, risol ... Seblak khas Bandung, dengan cita rasa pedas, berkuah, dan isiannya seperti kerupuk, mi, sayuran, serta bakso, adalah pilihan tepat untuk menghangatkan ...
Rasa heran tersebut muncul saat Jirayut pertama kali datang ke Indonesia sekitar tujuh tahun yang lalu. "Aku sempat kaget juga, kok makan kerupuk pakai nasi?" ujar Jirayut, sebagaimana dikutip ...