Tuy nhiên, nhiều người ngại chế biến khoai môn vì hay bị ngứa tay khi gọt vỏ và rửa khoai. Theo Indiatimes, khoai môn gây ...
Trong lần thăm nhà bà Nguyễn Thị Chiến ở xã An Bình (Nam Sách, Hải Dương), tôi được mời món khoai lang vùi trấu. Món ăn dân ...
Để nướng khoai lang, nướng trực tiếp sẽ là sai lầm! Làm thêm một bước nữa là bánh sẽ mềm, dẻo và ngọt, có nước đường mật chảy ...
Khoai tây và khoai lang đều là loại rau củ chứa nhiều tinh bột mọc dưới lòng đất, nhưng chúng thuộc các họ thực vật khác nhau ...
SKĐS – Khoai lang là siêu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu và tương ...
Tuy nhiên, nếu khoai tây cứng và mầm nhỏ, việc cắt đi phần mầm có thể giúp loại bỏ độc tố. Tương tự như vậy, gọt vỏ cũng giảm mức độ solanine vì hợp chất này tập trung nhiều nhất bên dưới lớp vỏ.
Khoai sọ nấu ... gọt vỏ, cắt miếng vuông to hơn ngón tay cái là được. Chuẩn bị thêm ít bột năng hòa nước, cốt dừa, dừa bào ...
Tuy nhiên, trong lịch sử, người dân trên đảo Okinawa lại coi Beni Imo - loại khoai lang tím là nguồn carbohydrate chính. Vỏ khoai có màu be kem, bên trong tím đậm, vị ngọt. Khoai lang tím là món ăn ...
Bạn có thể rửa sạch khoai lang rồi để nguyên vỏ để luộc nhưng không thể làm vậy với sắn; bạn có biết vì sao phải gọt vỏ sắn ...