Plante au goût prononcé qui divise petits et grands, la réglisse est majoritairement utilisée pour donner de la saveur à certaines préparations industrielles. Pour autant, en infusion ...

La réglisse est une plante de la famille des fabacées, réputée pour ses bienfaits thérapeutiques et ses propriétés. Elle est ...

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La réglisse est une plante qu'on associe souvent à cette confiserie noire enroulée sur elle-même. En bâton, en bonbon, en rouleaux ou encore en copeaux, apprenez tout ce qu'il faut savoir sur ...

Les vertus médicinales de la racine de la réglisse sont exploitées depuis des siècles. Les chercheurs du GREB ont découvert quelles molécules de cette plante agissent contre la levure qui cause le ...

la cueillir et en faire une alliée santé et gourmande. Une plante discrète mais précieuse Originaire des sous-bois humides, la réglisse des bois est une fougère d'environ 20 cm ...

Mais ce n’est pas tout : cette plante puissante en goût s’invite aussi dans les entremets, infusée dans du lait pour des desserts gourmands ou dans une galette des rois pour sublimer la ...