Comment cuisiner un méchoui ? Si la recette du méchoui n’est pas compliquée, sa préparation et sa cuisson demandent une certaine attention et patience. La veille, préparez une marinade. Il ...
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec le paprika doux, le cumin, la coriandre, le sel et le poivre. Ciselez les gousses d'ail finement et mélangez bien. Enduisez le gigot avec le mélange ...