Avec des moules, dans une quiche ou un cake, en salade ou en farce : vous trouverez ici de nombreuses recettes pour cuisiner le chorizo. Le chorizo est une charcuterie qui se distingue des autres ...

Vous pensez que faire apprécier les poireaux à toute la famille est tout simplement mission impossible ? Cette recette ...

Le chorizo (mot à prononcer comme vous le souhaitez) est souvent associé aux apéritifs espagnols et/ou portugais. Il n’est toutefois pas rare de retrouver ce saucisson pimenté dans de nombre ...

Le chorizo se marie particulièrement bien avec des vins rosés, qui équilibrent son côté gras tout en faisant ressortir ses saveurs épicées. Optez pour un rosé de table, comme un vin du Lan ...

Envie d'une recette qui sorte de l'ordinaire avec une association de saveurs très gourmande ? Un créateur culinaire a dévoilé ...

Le chorizo riojano est utilisé à la fois pour cuisiner et comme en-cas. En effet, en tant qu'ingrédient, il a attiré l'attention non seulement des grands cuisiniers espagnols, mais aussi de ...

Voilà une entrée raffinée alliant crevettes, chorizo et parmesan. Facile et rapide à préparer, cette cassolette est idéale ...

L’oignon et hachez le chorizo. Faites suer l’oignon dans de l’huile, ajoutez le chorizo, mélangez 2 mn puis versez la crème et laissez frémir 8 mn. Mixez fin et réservez au chaud.

Pelez entièrement le chorizo. A l'aide d'un grand couteau, transpercez, dans le sens de la longueur, le morceau de viande sur 6 cm de large environ. Introduisez le chorizo dans cette incision.

Pour le chorizo : Inutile de faire un saut à l’épicerie pour cuisiner cette soupe. Si vous n’avez pas de chorizo, vous pouvez le remplacer par 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé et ...

Un créateur culinaire a dévoilé sur TikTok sa recette toute simple de crevettes au chorizo. Doux, fort ou extra-fort, le chorizo a cet avantage qu'il peut se proposer selon les goûts de chacun.

Pour le chorizo : Pas de chorizo? Remplacez-le par 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé et faites cuire l’oignon dans 5 ml (1 c. à thé) d’huile à l’étape 2. Pour l'aiglefin ...