1 Poner a remojar el locro en agua desde la noche anterior ... 3 Pelar y cortar el zapallo en cubos pequeños. Colocar en un recipiente de vidrio (sin agua) y cubrir con papel film.

El año pasado, el zapallo criollo estaba en unos 20 pesos ... el movimiento de gente que busca los insumos para hacer el locro en casa fue bueno. “Como este año el 1° de Mayo cae sábado ...

Servir el locro en plato sopero con una cucharada de ... Cocinar a fuego moderado hasta que estén tiernos y adicionar el zapallo en cubos. Cocinar hasta que casi esté a punto.

El locro con mondongo es un plato tradicional que combina el sabor intenso del mondongo con la calidez del locro. Con maíz, zapallo y especias, es una opción sustanciosa y reconfortante, ideal ...

con ingredientes como el zapallo, el maíz y los porotos. El aporte español llegó con la carne de vaca y de cerdo y lo convirtió en el famoso "locro pulsudo" que tanto nos gusta. Gustavo ...