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Alla scoperta della qualità del Maiale nero della Lomellina
Il Maiale nero della Lomellina, con il suo mantello nero e lista bianca, si distingue per la carne marmorizzata, ricca di ...
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Arista al latte, la ricetta dell’arrosto di maiale magro e morbido
Una ricetta classica della cucina italiana, l'arista al latte è un arrosto cotto nel latte e insaporito di molti aromi, che ...
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Pasta alle castagne con maiale e cavoli Un piatto confortante
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Ma quanto sono buone le girelle di carne ripiene, la ricetta del macellaio è il TOP ...
Le mie girelle di carne sono irresistibili, da quando seguo la ricetta del mio macellaio si mantengono morbide e succose ...
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Tradizionale, veg, asiatico: “Sunday Roast”, così evolve il piatto simbolo britannico
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Sa piscadura: nel Goceano il bollito per palati forti
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