Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Biendi Maganga Moussavou, a ouvert, le 6 novembre, les travaux de la phase ...

Avec 600 milliards de chiffre d'affaires, l'arrivée de ce mastodonte pourrait offrir des débouchés pour les coopératives et ...

Le Cameroun et le Congo exportent vers Libreville manioc, bananes, tomates et piments, les produits locaux les plus consommés. La France exporte vers le Gabon plus de 90 milliards de F CFA par ...

Comme à l'accoutumée, de nombreuses familles s'activent dans les marchés pour acheter et préparer la feuille de manioc, la nourriture phare des fêtes à Bangui. En plus des arbres de Noël ...

Trésor du potager, le manioc est un tubercule originaire d'Amérique centrale et du Sud. Peu répandu sur les étals des marchés, il est pourtant un aliment aux nombreux bienfaits nutritionnels.

La vente du manioc et surtout de ses dérivés reprend de plus belle selon la presse amapaense. Pour exemple, en 2024, la production de farine de manioc a augmenté de 29,33% générant des ...

Nous voulons aussi sécher d’autres fruits et[…] Nous avons un projet en Haïti de production de Manioc sur une dizaine d’hectares pour commencer ( possibilité d’exploiter jusqu’à ...

Laver et peler les racines de manioc. Râper celles-ci avec une râpe très fine (avec une râpe à parmesan ou mieux à manioc). Puis faites macérer dans une bassine d'eau (2 fois pendant 20 ...

Pelez et hachez l'oignon. Faites revenir dans la sauteuse. Coupez le manioc en fines rondelles. Ajoutez-le à l'oignon et faites-le revenir 1 minute avant de verser le bouillon. Après 1 heure de ...

Otez les tiges de feuilles de manioc et rincez-les à l'eau froide. Mixez-les. Mettez les feuilles de manioc hachées dans un casserole et recouvrez-les d'eau salée. Faites cuire à feu doux ...