Matériau durable, fabrication responsable, prix abordable… « Le Goût du Monde » passe au crible des accessoires à découvrir ...

La cocotte-minute est une marmite qui peut cuire de façons différentes : la cuisson à vapeur, la cuisson mijotée et la cuisson rissolée. Devenue le partenaire des cuisiniers et l’alliée ...

Si vous souhaitez cuire des plats au four régulièrement, nous vous recommandons d’utiliser une cocotte en fonte. Cependant, ...

Marmite en fonte: Avantage majeur : Rétention ... Staub a été fondé en 1974. Spécificité: La cocotte Staub, avec son intérieur noir mat, est spécialement conçue pour mijoter et rôtir.

Deux ou trois eaux de rinçage sont nécessaires pour les coques. Egouttez-les et faites-les ouvrir dans une cocotte à feu vif, avec le vin blanc et l'oignon émincé. Une fois les coquillages ...

Epluchez les échalotes et hachez-les. Versez-les dans une cocotte avec le céleri émincé et ses feuilles. Ajoutez les coques, les moules, la feuille de laurier ainsi que le persil. Arrosez du ...

Il existe de nombreux ustensiles de cuisine pour réaliser tout type de préparations culinaires, au quotidien ou pour une ...

Inratable et savoureuse, découvrez notre recette du pot-au-feu tout boeuf en cocotte ! Gîte ... tous les éléments sont réunis dans la marmite de cuisson ou une soupière de grès, avec ...

1.La marmite dieppoise se prépare avec turbot, soles, rougets-barbets et quelques moules comme garniture. Faire ouvrir les moules bien nettoyées, les écoquiller, tenir les mollusques au chaud ...

Dans une cocotte ou une petite marmite, faire suer les oignons dans l’huile d’olive puis ajouter les épices (ras-el-hanout, gingembre, poivre, sel). Ne pas mettre la cannelle au début ...