Esta receta no tiene leche, huevo ni azúcar, casi pecado para un italiano, más bien es una masa de pan hecha con harina de fuerza que es bastante fina. Al hornear queda con el espesor justo ...
Os pasará como a mí y descubriréis lo mucho que os gusta esta masa y más si la rellenamos de cremas ricas. Comenzamos tamizando la harina para eliminar todos sus grumos. Este punto es ...