Zu den bekanntesten Gerichten in Baden-Württemberg gehört zweifelsohne auch die Maultasche. Diese von Mönchen kreierte schwäbische Delikatesse erfreut sich im Schwabenland großer Beliebtheit.

Die Maultasche ist weit mehr als nur ein Rezept, sie symbolisiert den schwäbischen Wesenskern, nämlich: Understatement (ist nichts Aufregendes drin), Sparsamkeit (für die Füllung können auch ...

Seine geschmackliche Stärke spielt er nun in der Maultasche und verwandelte diese Variante in die Domtasche. Tegut und die Schwaben - daraus ist bereits eine engere Verbindung geworden.