Le baba ganoush, écrit aussi baba ganousch ou baba ghanouge, est une recette libanaise de mezze, composée de yaourt velouté, de purée d'aubergines et d'épices. Ce dip typiquement oriental enc ...

Ces mezze sont meilleurs préparés à la dernière minute, mais le poulet se conserve 4 jours au réfrigérateur.

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CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Un Libanais de poche façon taverne, dont on retiendra quelques mezzes moins convenus.

Dégustez les spécialités incontournables du Liban. Pita d'agneau aux aubergines Safiha Boulettes de pois chiches Mezze bowl Cuisine libanaise : autres recettes ...

Seul restaurant lillois de ce top 100, le libanais Mezze Royal pointe en 57e position. Une adresse qui séduit par son ambiance chaleureuse malgré un léger bruit. Les clients sont choyés par un ...