Her geçen gün daha da değer kazanan mutfak alanı ile gastronomi ve turizm sektörüne yeni bir soluk katacak anlamlı bir proje hayata geçirildi. İstanbul Kent Üniversitesi ve Vatel ...

Nişantaşı Üniversitesi "Gastronomi ve Mutfak Sanatlarında Eğiticinin Eğitimi" sertifika programı tamamlanırken, farklı üniversitelerden eğitime katılan akademisyenlere sertifikaları ...

Bu noktada, mutfak kelimesi ne demek ve TDK'ya göre anlamı nedir sorularının yanıtlarını arayanlar doğru yerdeler! Peki, mutfak kelimesinin kökeni ne mutfak kelimesinin kaç anlamı var ...

Okulda düzenlenen açılış programın katılan Bitlis Valisi Ahmet Karakaya, BEÜ Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş ve beraberindekiler tarafından karşılandı. Karakaya, burada ...

Peki, Zahide Yetiş İle Mutfak Bahane büyük ödül ne? Zahide Yetiş İle Mutfak Bahane formatı nedir? İşte tüm merak edilenler... Gündüz kuşağının başarılı program sunucularından ...

Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü sektöre tam donanımlı ve entelektüel şef adayları yetiştirme amacıyla eğitiminin yüzde 70'ini pratik ağırlıklı ...

Bu yıl 30 öğrenci ile eğitime başlayacak olan HKÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün lansman programında; geçtiğimiz yılın MasterChef yarışmasının yarı finalistlerinden ...

Peki, Fine burnaz (Fine brunoise) nedir, ne demek? Fine burnaz kesim nasıl yapılır? İşte, fine burnaz kesim tekniği detayları... Fransızca kökenli bir kelime olan 'brunoise' mutfak sanat ...