Plato: Una pizza original y muy sabrosa Preparación: Paso 1: Corta en rodajas la berenjena, sazónala y enharínala. Fríela en abundante aceite hasta que esté dorada y resérvala en papel absorbente, par ...
La misma fórmula de masa para pizza nos sirve para hacer tres recetas italianas: pizza, focaccia y calzone. La clave está en los ingredientes que la acompañan y la presentación final.
Esta obra maestra de la gastronomía italiana está en manos del chef Christian Arias, quien ha logrado llevar el concepto del calzone a una dimensión que desafía las expectativas.
La pizza fugazzeta es una deliciosa y sabrosa variante de la pizza Argentina, que se caracteriza por su relleno generoso de queso y cebolla caramelizada. Su origen se remonta a la ciudad de Buenos ...