Un petit plat maison, réconfortant et hydratant pour affronter l’hiver. C’est la promesse d’une bonne poule au pot réalisée à ...

Viande de porc particulièrement tendre, la rouelle a aussi l'avantage d'être peu chère et de pouvoir rassasier 4 à 6 convives ...

Pour affronter le froid, rien de tel qu’un bon plat du terroir mijoté. La potée en est un des plus anciens représentants.

Les cuisses de poulet sont un must des repas familiaux. Si on les aime cuites en cocotte, en papillote, à la plancha ou au ...

La recette irresistible de la tourte de butternut au lard propose un mariage raffiné de saveurs automnales. Ce plat familial ...

La destination touristique Autour du Louvre-Lens continue son opération séduction des touristes japonais. Depuis une semaine, le chef Takuro Onodera est en résidence dans le Pas-de-Calais pour ...

Une butternut traîne dans votre cuisine et vous ne savez pas quoi en faire ? Accordez-vous une pause gourmande en le ...

Dans les grands magasins, le mois de janvier était traditionnellement celui du blanc, pourquoi ne serait-il pas aussi celui de la blanquette sur nos tables ? Un plat chaleureux qui fait souvent l’unan ...

En janvier, le froid s’installe et notre corps réclame des plats chauds et réconfortants pour nous réchauffer. C’est aussi le ...

Avis à toutes celles et ceux qui cherchent un plat familial et économique pour le réveillon, Cyril Lignac dévoile sa recette de koulibiac (ou coulibiac). Pour rappel, il s’agit d’un ...

Un chef à l'oreille : Cette émission de cuisine réunit au sein d’une même équipe un grand chef et un novice en cuisine. Les ...