La receta de arroz paisa, es un plato colombiano que hago con frecuencia en casa, ya que desde que lo probé, quedé enganchado ...

En esta ocasión el platillo es arroz con pollo, una preparación traída de "My Plane", un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos. Arroz Con Pollo Este guiso de ...

El pollo frito es un favorito indiscutible para muchos amantes de la comida, pero su reputación poco saludable a menudo nos hace dudar de disfrutarlo plenamente.

Considerada una elaboración de segunda con más mala fama que atributos, arrasa en nuestro país junto a recetas sureñas de Estados Unidos, especias traídas de Asia y técnicas de maceración propias de l ...

Tal es el caso de la maicena, un ingrediente común en la preparación del pollo frito crujiente y también la clave para conseguir unas galletas cremosas y perfectamente texturizadas. La maicena ...

Del recetario del gastrónomo Ricardo Ezcurdia, este exquisito pollo crujiente con arroz. «Algo fácil de preparar y que siempre funciona a las mil maravillas». Una singular forma de degustar el ...

Te apetece un pollo frito crujiente por fuera y jugoso por dentro? ¡El secreto está en la harina que elijas! Desde la clásica harina de trigo para todo uso hasta la harina de arroz sin gluten ...

El pollo frito, un plato tan popular que ha ganado su propio día de celebración en el calendario mundial.Este año, el "Día del Pollo Frito" se celebra el 6 de julio, apenas dos días después ...

El menú incluye sándwiches ahumados, jugosas hamburguesas, variedad de milanesas y appetizers para picar, como el pollo frito al estilo New Orleans: crujientes trozos de pollo rebozados con pan ...

Sin embargo, hoy nos atrevemos a ser iconoclastas y a dudar de que las croquetas sean la mejor forma de convertir los restos de pollo en un aperitivo frito y la duda llega por las míticas ...