Égouttez. Coupez les blancs de poulet en dés. Rincez le poivron, ôtez les graines et membranes blanches et détaillez-le en lanières. Pelez et émincez les oignons nouveaux (avec leur tige).

Procéder, pour cuire le poulet, ainsi qu'il est dit pour le Poulet sauté à la Portugaise. Finir de la même façon son coulis. Le dresser : le garnir, par bouquets alternés, avec des ...

poulet beurre douze têtes de gros champignons sauce : le fonds de cuisson au vin de Madère sauce demi-glace bien dépouillée ...

Découper le poulet en petits dés. Emincer l'oignon. Emincer le poireau. A la poêle, faire dorer l'oignon dans de l'huile frémissante, puis ajouter le poulet. Saler, poivrer. Incorporer le ...

Découper le poulet en petits morceaux. Les dorer à l'huile sur tous les cotés. Réserver le poulet. Jeter la graisse. Déglacer avec le vin blanc. Faire réduire de moitié sur feu vif.

Faites dorer les cuisses de poulet coupées en deux dans une cocotte avec 2 cuil. à soupe d’huile pendant 10 min. Réservez. Ajoutez l’ail pelé et pressé et les échalotes pelées et ...

Ajoutez les gousses d'ail en chemise et le romarin. Salez légèrement et poivrez, puis faites cuire au four pendant environ 30 minutes. Servez votre plat de poulet sauté au miel et citron chaud.

Émincer les filets de poulet. Préparer la marinade avec l'huile d'olive, la sauce soja, l'ail, le basilic thaï et la coriandre hachés. Faire mariner les morceaux de poulet au moins 1 heure.

Salez et poivrez la viande. Faites chauffer un filet d'huile dans un wok et faites-y dorer la viande. Retirez-la du wok et réservez-la au chaud sous une feuille d'aluminium. Faites revenir le ...

Quand on ne sait pas quoi faire pour souper, plus souvent qu’autrement, on finit par faire ce sauté. J’ai toujours ... Pas de reste de poulet? Vous pouvez utiliser n’importe quel reste ...

Produit par Fleury Michon, le poulet sauté et ses fins spaghettis au basilic est un plat cuisiné composé de morceaux de poulet grillé, accompagnés de spaghettis, le tout effleuré d’un ...