Maricarmen, que lleva 22 años en el sector, se levanta a las 4.00 de la mañana y recorre kilómetros desde Porriño hasta la ...

El pulpo está formado por fibras musculares que, al cocinarse, pueden quedar excesivamente duras si no se prepara con cierta precaución. Cuando se congela, algunas de esas fibras se rompen, lo que ...

Cómo hacer pulpo a la gallega o pulpo a feira. Para preparar esta deliciosa receta tradicional gallega necesitas un pulpo ...

Es uno de los productos más conocidos y deseados de la gastronomía de nuestro país, y de los más ricos: el pulpo. Podemos comerlo en toda España, aunque especialmente popular es en Galicia ...

Las pulpeiras gallegas guardan un secreto que marca la diferencia en la textura del pulpo. Un método tradicional, desconocido por muchos, permite que el resultado sea tierno y jugoso ...

Una de las claves de esta ensalada es lograr un pulpo tierno y bien cocido. Puedes optar por cocerlo tú mismo con la técnica tradicional o comprarlo ya preparado para ahorrar tiempo. Combinado ...

Luego, deja que el pulpo se cueza a fuego medio-alto durante al menos 30 o 45 minutos para que quede bien tierno. ¿Ya está cocido el pulpo? Perfecto, ahora espera a que se enfríe y procede a ...

El cansino pulpo a la brasa no ha podido derrocar al incombustible pulpo á feira de su trono gastronómico. Llamado también pulpo a la gallega, aunque ...

Esta tendencia en cabello es toda una revolución, viene desde Asia y está conquistando las melenas de las editoras de belleza más influyentes: el corte de pelo pulpo, conocido ...