Por eso, en esta 10ª edición hemos puesto el foco en los Soletes con Solera", aseguran desde la guía, donde confiesan que es una manera de premiar a los jóvenes cocineros que recuperan casas ...
Además tenemos la suerte de conocer "el velo de flor", que es una capa de levadura que se forma sobre la superficie del vino y que forma parte del proceso de su crianza en el que influyen las ...
Aunque tampoco falta una amplia selección de quesos ... ha recaído otro de los Soles con Solera. Ha sido en Posada del Bandolero. Y es que este pueblo es famoso, precisamente, por la historia ...